圖錄號: 4397
估價RMB: 150,000–250,000
成交價RMB: 253,000(含傭金)
數量:1箱2瓶(原箱)
度數:約15-16%
容量:750ml/瓶
說明:
紹興黃酒可以分為元紅酒、加飯酒、善釀酒、香雪酒四大類型,加飯酒是其中最具代表性的品種,是紹興黃酒中的最佳品種。加飯酒,顧名思義就是在原料配比中,減少水量,屬于半干型黃酒的典型代表,用鑒湖水、糯米、黃皮小麥采用傳統(tǒng)工藝釀制而成。手工加飯原酒為紹興黃酒的精華,原酒即酒體為單一年份的原漿,又稱原釀,未經勾兌,最能體現紹興酒本身的品質和口感,隨著存放年份的增加,酒體趨于平衡,口感趨向柔和,具有誘人的馥郁芳香,隨著時間的久遠而更為濃烈,所以紹興酒稱老酒。花雕酒是用陳年加飯酒配置而成,色澤橙黃清澈,香氣芬芳濃郁,滋味鮮香醇厚,具有越陳越香、久藏不壞的特點。酒液深黃帶紅,透明晶瑩,有更突出的芳香,具有色、香、味俱佳之獨特風味。1999年,浙江古越龍山紹興酒股份有限公司為迎接千禧年和中華人民共和國成立五十周年,特別限量制作了極品花雕酒1999瓶,采用1949年釀造的極品陳年加飯酒,經國家級釀酒大師調制,用特制哥釉瓷瓶包裝。由當年公司董事長邱仁甫親筆簽名的金卡限量編號,存世量極少。
SHAXING RICE WINE MADE IN 1949, LIMITED EDITION
2 bottles
RMB: 150,000–250,000
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