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2010庫藏原釀定制加飯原酒

圖錄號: 4344

估價RMB: 100,000–150,000

成交價RMB: 115,000(含傭金)

4344
數(shù)量:20壇
度數(shù):約15-16%
重量:25公斤/壇
CUSTOM-MADE SHAOXING RICE WINE
20 jars
RMB: 100,000–150,000
說明: 加飯酒的主要釀造原料為:得天獨厚的鑒湖佳水、上等精白糯米和優(yōu)良黃皮小麥,人們稱這三者為“酒中血”、“酒中肉”、“酒中骨”。它色澤橙黃清澈,香氣芬芳濃郁,滋味鮮甜醇厚,具有越陳越香、久藏不壞的特點。加飯酒含有許多易被人體消化的營養(yǎng)物質(zhì),如:糊精、葡萄糖、脂類、甘油、高級醇、維生素及有機酸等。黃酒中的蛋白質(zhì)含量為酒中之最,每升紹興加飯酒的蛋白質(zhì)含量達16g,是啤酒的4 倍,黃酒中的蛋白質(zhì)多以肽和氨基酸的形態(tài)存在,易被人體吸收,肽具有營養(yǎng)功能、生物學(xué)功能和調(diào)節(jié)功能,這些成分經(jīng)貯存,最終使黃酒成為營養(yǎng)價值極高的低酒精度飲品。浙江古越龍山紹興酒股份有限公司推出2010庫藏原釀定制加飯酒,選用2010年特制手工冬釀原酒,采用傳統(tǒng)工藝由國家級釀酒大師親自領(lǐng)銜制作。特選25公斤精制陶壇灌裝。

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