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2007年手工精釀加飯原酒

圖錄號: 4267

估價RMB: 50,000–70,000

成交價RMB: 63,250(含傭金)

4267
數量:10壇
度數:約15-16%
重量:約24公斤/壇
REFINED SHAOXING RICE WINE MADE IN 2007
10 jars
RMB: 50,000–70,000
說明: 加飯酒是紹興老酒中的名牌。素有“酒中獨步”、“中華第一味”的美稱,它是以元紅酒為基礎精制而成的。顧名思義,“加飯”就是多加原料的意思,是在釀酒過程中,增加釀酒用米飯的數量,相對來說,用水量較少。手工加飯原酒為紹興黃酒的精華,原酒即酒體為單一年份的原漿,未經勾兌,最能體現紹興酒本身的品質和口感,具有色、香、味俱佳之 獨特風味。酒度為16度左右,總酸在0.45%以下,屬半干酒類,加飯酒是B族維生素的良好來源,維生素B1、B2、尼克酸、維生素E都很豐富,長期飲用有利于美容、抗衰老。

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