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勃艮第阿里高特干白2001

圖錄號: 5123

估價RMB: 3,000—4,000

成交價RMB: 3,450(含傭金)

5123
數量:9瓶 度數:12%
容量:750ml 產地:法國勃艮第伯恩丘產區
莊園:艾曼紐莊園 品種:霞多麗
級別:大區級AOC
說明: Emmanuel Rouget是勃根地最著名釀酒師Henri Jayer的外甥,他的酒園來自Henri Jayer等三位叔父,以及米其林星級主廚Jean Crottet。 Emmanuel 依循Henri Jayer 的釀酒方法,堅持少量、發酵前冷浸泡以及使用100% 新木桶等做法,目前在全世界享有極高的評價,也是收藏家夢寐以求的珍品。散發著蘋果、柑橘、檸檬的香氣,伴隨清新悠長的白色花香,酒體結構出色,酸度高挑,有持久的余韻。 建議在冰鎮至12度左右,搭配生蠔,碳烤生蠔。
Domaine Emmanuel Rouget Bourgogne Aligoté "Les Genevrays" 2001
9 bottles
RMB: 3,000—4,000

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