以兩宋文化為中心，并連遼、金、西夏等文化的十到十三世紀(jì)，三百余年的時(shí)間，是中國(guó)古陶瓷發(fā)展的一個(gè)偉大黃金時(shí)期。自晚唐五代以來的藩閥爭(zhēng)亂，武斗割據(jù)，一方面將多民族的文化進(jìn)一步吸收融合，另一方面，也影響了后來趙宋建國(guó)的思想方針。以文導(dǎo)武的政策與思想成為主流，社會(huì)的文化進(jìn)程得到了高度的提升。這一時(shí)期的生活器用，也在繁美與簡(jiǎn)素的兩端中不斷平衡，發(fā)展出了最為輝煌的宋式美學(xué)，也造就了一批無與倫比的神品宋瓷。
▲ 2017西泠春拍
北宋·影青釉竹節(jié)柄深剔牡丹紋桃式壺
高：17cm
來源：
1. 香港佳士得，1996年4月28日，編號(hào)0665；
2. 奉文堂舊藏，香港；
3. 紐約古董商、中越古瓷收藏家、著名藝術(shù)品攝影師扎特奎斯特（Eric J. Zetterquist）舊藏。
出版：《早期中國(guó)陶瓷暨奉文堂收藏選粹（Early Chinese Ceramics with Selections from The Feng Wen Tang Collection）》編號(hào)29，扎特奎斯特畫廊（Zetterquist Galleries），紐約，2016年。
早期圖錄來源與出版記錄
本品即為宋瓷之經(jīng)典一例。壺做尖頂桃式，圓口無唇，頸長(zhǎng)直外擴(kuò)，并分四棱，每棱俱略比上部粗?jǐn)U，意摹金銀制器，筋骨分明。下連斜圓腹，水滴狀，腹身前后各做一海棠式開光。開光內(nèi)對(duì)附竹節(jié)柄、摩羯流，并線刻鮮花卷草地子。柄部下方暗刻蝴蝶，一側(cè)線書“姜器”二字銘，推為生產(chǎn)者的牌號(hào)。
腹部?jī)蓚?cè)深剔刻大幅畫面，有折枝牡丹一雙輝映其上?；^凸雕三層，共十一瓣，層層相疊，瓣瓣壓接，宛如花團(tuán)盛開，輪轉(zhuǎn)托舉，線條精明圓融，刀鋒蔽隱。折葉上浮，外向欣展，加之花下線刻水波地子，波光流轉(zhuǎn)，浪氣凝聚。在壺身滿施的影青釉覆蓋下，頗顯晶瑩玲瓏，其出云映冰，雪色滿罩，真冰肌玉骨，清涼無汗，觀者無不平心靜氣，消去胸中塊壘，為此冰封國(guó)色長(zhǎng)舒一嘆。
左：北宋 耀州窯竹節(jié)柄蹲獅牡丹壺
右：北宋 定窯剔刻牡丹紋執(zhí)壺
此壺所使用的深剔工藝，以北宋早、中期的使用最為巔峰，其一度流行于江河南北。如浙江之越窯，深剔圓融；又如河南之登封，以黑白雙色取勝，其刀筆長(zhǎng)闊，恣肆流暢。再見若陜西耀州窯之青瓷深雕，鋒痕爽利，氣勢(shì)外溢，最為世珍。此外，河北定窯、廣州西村等地，都有十分精彩的作品。如見養(yǎng)德堂舊藏之耀州竹節(jié)柄蹲獅牡丹壺，便采用了深剔加線刻的工藝，其剔刻花樣針毫不怠，釉質(zhì)厚潤(rùn)，錄于《中國(guó)名陶展：中國(guó)陶磁2000年の 精崋》，日本，1992，圖號(hào)19，P32。同見該書的，尚有一例定窯剔刻牡丹紋執(zhí)壺，圖號(hào)22，P35，潔凈瑩白，頗為罕珍。此二者皆為深剔牡丹紋飾，其題刻工藝，紋樣布局，花瓣的輪廓線條設(shè)計(jì)等，俱顯示出鮮明的時(shí)代特征，與本品可茲參照。
左：北宋 耀州窯青釉深剔荷花雙鳳首壺 法國(guó)吉美博物館藏
右：北宋 定窯白瓷深剔牡丹紋葫蘆式壺 法國(guó)吉美博物館藏
與一般執(zhí)壺的曲帶式柄不同，該壺采用了一種仿生的竹節(jié)式柄。柄以兩股圓竹相捆扎，再用工具在其上壓出環(huán)狀竹節(jié)，以小三角表示竹芽，兩股圓竹捆扎緊密，柄首收窄內(nèi)彎，工藝復(fù)雜繁冗。此類仿生竹節(jié)柄多見用于北宋的早、中期作品。例如法國(guó)吉美博物館所藏一品耀州青釉深剔荷花雙鳳首壺，即采用了這一樣式的表現(xiàn)手法，并著重突出了竹柄的藤條。此外同如該館所藏的一例定窯白瓷深剔牡丹紋葫蘆式壺也使用了相似的捆扎技法。兩例皆見錄于《宋磁：神品とよばれたやきもの》，大阪，朝日新聞出版社，1999，圖號(hào)12、28，P49、65。
是例執(zhí)壺以牡丹為器之主題。牡丹者，國(guó)花也，自唐以來，歌詠無數(shù)，歷朝贊嘆。唐開元前，牡丹已進(jìn)入皇家視野，成為禁苑御賞。盛唐時(shí)，牡丹開始進(jìn)入商品流通領(lǐng)域，作為一種昂貴的奢侈之物，行走天下。嘗見唐人張又新《牡丹》詩句：“牡丹一朵值千金，將謂從來色最深?！贝饲Ы鹚附^非虛值。“惟有牡丹真國(guó)色，花開時(shí)節(jié)動(dòng)京城?！碧拼档ひ呀?jīng)成為一種象征性的花卉，一種盛世的符號(hào)。這以后，牡丹的紋飾出現(xiàn)在各類載體上，家居、石雕、金銀以致書畫而無不顯現(xiàn)。晚唐五代以降，牡丹逐漸在陶瓷上大放異彩，宋初，陶瓷中的牡丹傳于南北，凡越、定、耀等諸窯，皆有可見。也正是在此時(shí)，景德鎮(zhèn)湖田窯逐漸脫出粗簡(jiǎn)，轉(zhuǎn)為精良。據(jù)《宋會(huì)要輯稿》記載，“磁器庫(kù)在建隆坊，掌受明、越、饒州、定州、青州白磁器及漆器以給用?！贝颂幩浴梆堉?/span>...白磁器”，即今江西景德鎮(zhèn)宋時(shí)所出產(chǎn)之青白釉器。乃知彼宋初時(shí)，饒州青白瓷就已奉官用。
是次湖田窯竹節(jié)柄影青釉深剔牡丹桃式壺，體態(tài)典雅，色影淑淡，冰封瑩色，工精質(zhì)細(xì)。壁做剔雕之飾，技繁藝難。而查閱公私典藏，以北宋時(shí)期而如此高深浮雕剔刻工藝的湖田瓷器，幾若晨星之稀。加之其桃式造型，摩羯流口，諸番等等，綜與一身，不見另有它者，為傳世孤器，世所珍罕。
奉文堂由香港知名收藏家陳淑貞（Susan Chen）創(chuàng)辦，其夫?yàn)?/span>英國(guó)青銅器收藏家、思源堂主何安達(dá)（Anthony Hardy）。陳淑貞上世紀(jì)70年代初隨夫自臺(tái)灣移居香港，入港之初就加入東方陶瓷學(xué)會(huì)，并以第一位女性收藏家的身份成為第一屆求知雅集的會(huì)員。陳淑貞自幼受家庭熏陶，藝術(shù)品收藏極為豐富，上至青銅器、唐宋高古瓷，下至明清瓷器。另外，張大千、齊白石、徐悲鴻等巨匠的近現(xiàn)代書畫，以及中國(guó)家具、文房器物等也被收入她的百寶格中。
艾瑞克·J·扎特奎斯特（Eric J. Zetterquist）擁有亞洲古陶瓷專家和攝影師的雙重職業(yè)身份。扎特奎斯特潛心研究中國(guó)宋瓷18載，并認(rèn)為宋瓷是“世界藝術(shù)史的巔峰之一”。1992年創(chuàng)辦扎特奎斯特畫廊（Zetterquist Galleries），用于展售各時(shí)期的亞洲瓷器精品。當(dāng)大多數(shù)古董店只選擇一個(gè)國(guó)家以及對(duì)此國(guó)家不同種類的藝術(shù)品進(jìn)行收購(gòu)時(shí)，扎特奎斯特將視角放在了瓷器這一個(gè)門類，并且收藏范圍涉及全亞洲（近東和遠(yuǎn)東地區(qū)）。在高古瓷領(lǐng)域，扎特奎斯特同美國(guó)的藍(lán)理捷（J.J.LALLY），英國(guó)的埃斯肯納齊（ESKENAZI）、普里斯特利（DAVID PRIESTELY）、本簡(jiǎn)森（BEN JANSSENS）、凱弗恩（ROGER KEVERNE）等同為國(guó)際大古董商。
Eric Zetterquist Object Portraits 是其同名攝影室。扎特奎斯特曾拍攝出一系列亞洲陶瓷照片，時(shí)間跨度從公元前2500年至1400年。他選取陶瓷器形的一部分如盤邊、碗口邊緣等進(jìn)行進(jìn)一步抽象化的創(chuàng)作，通過攝影來幫助客戶更好的感知不同器物之前的細(xì)微差別，這些不僅僅是精美的大尺幅黑白攝影作品，更像是一幅幅水墨畫，銷往美國(guó)、日本和香港。
作品展覽：
1. 2014年，扎特奎斯特受美國(guó)費(fèi)城藝術(shù)博物館委托，為重新修建中的中國(guó)展廳設(shè)計(jì)、制作大型攝影作品。
2. 香港摩羅街畫廊（The Cat Street Gallery），“Signal 8”展覽 ，2015年。
3. 香港蘇富比，“文人玩趣──怪奇”專場(chǎng)（Literati/Curiosity II exhibition and sale），2016年。
